Como el resto de las variedades de patata nos aporta beneficios como:
Poseen vitaminas A, C y varias del grupo B. Estas vitaminas nos ayudan a mantener una buena salud en los diferentes tejidos del cuerpo, también para los huesos, la piel y aumentar las defensas.
Es rica en minerales como el potasio y el fósforo, además de en hierro, magnesio, calcio y sodio.
Se considera un alimento con propiedades antioxidantes que ayudan a tratar problemas hepáticos, estomacales o cálculos renales.
La patata hervida, asada o al vapor es eficaz en casos de gastritis, estados febriles y acetona. El jugo de patata cruda es también un elemento medicinal en caso de gastritis aguda y de procesos de úlcera gastroduodenal.
Ayudan a regular la hipertensión y a mantener en forma nuestros músculos.
