Tiempo: 60 minutos
Dificultad: Media
Ingredientes:
- 400 g de bizcocho esponjoso
- 2 manzanas Red Delicious
- 300 g de azúcar
- 500 g de chocolate blanco
- Fideos de chocolate de colores
- 20 palitos
Elaboración.
- Peláis las manzanas y las cortáis en trozos grandes.
- Hervís 600 g de agua, vertéis el azúcar y las manzanas y cocéis hasta que se forme una mermelada.
- Desmenuzáis el bizcocho y lo trabajáis con 4 cucharadas de la mermelada obtenida hasta hacer una mezcla homogénea .
- Formáis pequeñas bolas (tendrían que salir unas 20 con estos ingredientes) y las reserváis en el congelador.
- Mientras tanto, derretís el chocolate al baño María y removéis con unas varillas.
- Sacáis las bolas del congelador, les colocáis los palitos, las bañáis en el chocolate y escurrís con cuidado.
- Cuando empiece a templarse las rociamos con los fideos de colores.
- ¡A disfrutarla!